メディア掲載

2016年3月9日

「NIKKEIプラス1」に掲載されました。

2016年3月9日何でもランキング「桜色のワイン花見のお供に」で副校長の村瀬美幸が選者としてコメントのご協力をさせていただきました。これからの桜の季節に人気のロゼワイン。ぜひお楽しみくださいませ。

2016年3月1日

ワインとグルメの資格と教室 2016

2016年3月1日 2016年02月26日発売『ワインとグルメの資格と教室 2016』チーズの資格についての特集ページに、当校が認定校として開催しております、一社）日本チーズアートフロマジェ協会の認定資格、「チーズプラトー検定」「フロマジェ資格」についての記事が取り上げら...

2016年1月29日

『Sommelier』2016年1月刊に掲載されました。

2016年1月29日 1月20日発売の『Sommelier』1月刊の連載「村瀬美幸の旬のチーズを楽しむ」で「バカラで幸せなおもてなし」というテーマでチーズをご紹介しました。

2016年1月23日

モン・ドールランチ会♪

2016年1月23日 1月21日（木),「モンドールランチ会♪」を開催いたしました！みなさん、冬の味覚を大満喫～♪ ご参加いただきました皆様、ありがとうございました！

2015年12月23日

新講座「ワインとチーズのマリアージュ講座」-12月編-開催レポート

12月20日、日曜の昼下がりに、新講座「チーズとワインのマリアージュ講座」を開催しました。マリアージュとは直訳すると「結婚」。食材どうしの相性のよさを探求しつつ、当校ならではのおいしい空間を楽しむ講座です。チーズ5種＆ワイン5種の組み合わせだけでなく、さらにワインに合...

2015年11月28日

TOKYO FM「アミティエ・ドゥ・ウィークエンド」に出演します

2015年11月28日今週末と来週末2週にわたって、タレントの英玲奈さんがパーソナリティーを務める　TOKYO FM & FM OSAKA の番組　”Amitie du weekendアミティエ・ドゥ・ウィークエンド”に村瀬が出演いたします。...

2015年11月23日

『Sommelier』2015年11月刊に掲載されました。

2015年11月23日 11月20日発売の『Sommelier』11月刊の連載「村瀬美幸の旬のチーズを楽しむ」で「モン・ドールでおもてなし」というテーマでチーズをご紹介しました。

2015年11月9日

チーズプラトー基礎講座のご案内（残席４席！）

１１月２５日（水）より全３回コースで開催するチーズプラトー基礎講座。銀座校で始まるこのチーズプラトー講座はザ・チーズルーム・アカデミーのオリジナル講座です。チーズの美しいカットは見た目の美味しさと美しさにもつながります。...

2015年11月4日

ザチーズルームはザチーズルームアカデミーとして銀座より出発します

2013年5月に京橋で開校したThe Cheese Room ザチーズルームは Cheese Room＝熟成室という意味から教室という空間でチーズの美味しさを様々な角度から学び豊かで健康的なライフスタイルの質を高めていくことを教育理念に...