お酒やコーヒー、お茶をたしなむように チーズのたしなみ方を身につけてみませんか？今まで、チーズを何気なく食べていた食生活から よりおいしい食べ方や食べごろを知っていただくことで より豊かにチーズライフを過ごしていただけるでしょう。

​

普段、チーズのタイプ別の味の違いを意識していますか？この講座では、毎回タイプ別のテーマに沿って、産地の違うチーズを食べ比べながら、自分好みのチーズ選びが出来るようになるためのヒントをお話しします。お店でのチーズ選び、チーズの食べ方やお酒やお茶との相性にこだわりたい方におすすめの内容です。

​

どんな産地で造られているか、チーズの旬、美味しい状態について、カットの仕方、保存方法をご紹介してまいります。後半は、相性の良いおすすめの飲み物（お酒またはソフトドリンク）、フルーツなど副食材と共に、チーズを食べ比べていきます。

​

チーズをテイスティングしていただきながら、チーズ生産の様子、美味しく楽しむポイントなどもご紹介してまいります！

​

チーズを楽しみたい方から、資格の取得を目指す方までお気軽にご参加いただける内容です。

楽しく気軽に学ぶ一方で、体系的に知識と楽しむ力が自然に身につく講座になっております。

THE CHEESE ROOMが自信を持っておすすめするチーズの講座をどうぞお楽しみください。