「チーズプラトー」とは、
チーズを盛り合わせたプレートのこと。
美味しく頂くコツを学びませんか？

 

「ナチュラルチーズは、生きている。」

だからお刺身のように丁寧に取り扱うことが大切です。生きているチーズを美味しく頂くためにカットは大切。そのためのスタイリングを「チーズアート」と呼びます。

良かったらこの機会に、美味しく頂くコツを学んでみませんか？

チーズを最大限に楽しむ方法を、様々な角度からお伝えするセミナーです。熟成による味わい、より美味しく食べるチーズアートを駆使した美しいプラトー作り、食べ合わせや食べ方をご紹介します♪