「チーズプラトー」とは、
チーズを盛り合わせたプレートのこと。
美味しく頂くコツを学びませんか？

「ナチュラルチーズは、生きている。」

だからお刺身のように丁寧に取り扱うことが大切です。生きているチーズを美味しく頂くためにカットは大切。そのためのスタイリングを「チーズアート」と呼びます。

良かったらこの機会に、美味しく頂くコツを学んでみませんか？

チーズを最大限に楽しむ方法を、様々な角度からお伝えするセミナーです。熟成による味わい、より美味しく食べるチーズアートを駆使した美しいプラトー作り、食べ合わせや食べ方をご紹介します♪

受講の流れ

​通学受講​ 

1. お申込

2. 講座当日：THE CHEESE ROOMで受講

• 15分前より入室できます。​　

• 飲料/副食材代として1,100円をお支払いください。

• おすすめのワインとお茶を提供します。

• プラトー作りに使用したお皿・チーズはお持ち帰り頂けます。

オンライン受講(Live)

１. お申込

• チーズお届けの時間をご指定下さい。

２. 講座前々日：チーズが届く

• 送料は着払いとなります。

• チーズ、副食材(ドライフルーツとナッツ等)、お皿、手順書をお届けします。

３. 講座当日：ZOOMで受講

• お届けしたチーズと資料を手元に用意し、ご案内したURLから参加ください。

• おすすめのお酒やフルーツ等はご自身でご用意ください。

• 講座時間に参加できない場合は、見逃し配信対応（事前申請制）します。

４. 講座翌日より3日間：録画配信

• お申込みの方全員に、録画配信をします。ご案内したURLからご視聴ください。

オンライン受講(Live)のチーズ発送

• 送料は着払いとなります。

• 東北・四国・中国(広島・島根・山口を除く)地方は、着日の14時以降のお届けとなります。

• その他、14時以降のお届けとなるエリアは事務局からお知らせします。

• 北海道・九州・沖縄・広島・島根・山口は、発送から翌々日の午前着のお届けとなります。

• 離島の発送日は、事務局からお知らせします。

どのテーマからでも始められます。

3回セットは​単発受講よりも1650円分お得です。

希望する日程をお選びください。