恒例になりましたファインズさんとのワインとチーズのコラボイベント 「チーズバル会♪」
今回は南アフリカのルパート＆ロートシルド社より、 来日する若き醸造責任者イヴォンヌ・レスター女史をThe Cheese Roomにお迎えして、 ルパート＆ロートシルト社のワインの数々と The Cheese Room村瀬美幸のセレクトのチーズとお料理で ルパート＆ロートシルト社のワインとのマリアージュを 楽しんでいただくメーカーズ来日イベントの貴重な会となります。 「ルパート＆ロートシルド社」は南アフリカの「英雄」とも讃えられ、 同国の近代化の先駆者でもあるルパート家と、 フランスでシャトー・ペイル・ルバートを所有するロートシルド家の協力で創設されました。 合わせるチーズの1つはバロン・エドモンド・ロートシルド家が 経営するブリ・ド・モーの農家製。 その他、ワインに合わせた チーズプラトー＆チーズお料理もどうぞお楽しみに！ ブリ・ド・モー・ロートシルド農家製（約100g）のお土産付です！
＜テイスティング予定ワイン＞ 【ルパートロートシルド社より】 ◆白：ルパート・ロートシルド・バネロス ナディーヌ2012 (エドモンド・ロートシルド男爵の夫人ナディーヌの名を冠したワイン シャルドネ100％) ◆赤：ルパート・ロートシルド・クラシック 2011
（ルパート・ロートシルド社のスタンダートクラスの赤 メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン） ◆赤：ルパート・ロートシルド・バロン・エドモン2011 （エドモンド・ロートシルド男爵の名を冠したフラッグシップワイン カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー） 【アンリオ社より】 ◆シャンパーニュ「アンリオ・ブリュット スーヴェラン NV」もテイスティングいたします。