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NEWS
2023.3.28「チーズのたしなみ方講座」4月スタート・全6回講座!単発も可能!テーマは「ウォッシュタイプをご紹介」
2023.3.20 「チーズプラトー講座」・3回セットがお得!単発受講も可!4月テーマはチーズアートで伝える「ペコリーノロマーノ」の魅力♪
2023.3.13 新型コロナウイルス感染防止の為の衛生管理方針について 詳しくはこちらから>>
2022.2.1 チーズの検定資格をご検討されている皆様へ
Lesson
日本各地や世界各地のチーズの産地を旅するように学べるセミナーやチーズプラトーセミナーを毎月開催しております。

THE CHEESE ROOMは、ナチュラルチーズを作るのではなく、ナチュラルチーズを通して食生活を楽しむサロンとして、「Cheese&Life」をテーマにした学校です。日本で初のチーズスタイリングを体系的に学習できるプログラムを組んだり、彩りある生活に特化した講座を展開しています。
日本で初のチーズスタイリング講座は、世界中で評判を呼び、チーズ大国フランスをはじめとして 、オーストラリア、アメリカ、そして近隣国では韓国、台湾からも学びに来るようになりました。
私たちがどんなワークショップに取り組んでいるかを、ぜひ、のぞきに来てください。そしてナチュラルチーズの本当の美味しさ、そして日常の素敵なライフスタイルのお役に立ててください。
私たち
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