一般社団法人 日本チーズアートフロマジェ協会のセミナー案内

(チーズルーム東京は、一般社団法人 日本チーズアートフロマジェ協会と提携しています)


パルミジャーノ・レッジャーノで楽しむ

プラトー作りと多彩な味わい方

パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会と一般社団 日本チーズアートフロマジェ協会の共催で、セミナーを開催します。

 

イタリアチーズの王様、パルミジャーノ・レッジャーノの魅力と多彩な味わい方を余すことなくお伝えします! 特筆すべきは、世界一のフロマジェによるチーズプラトーづくりのデモンストレーション。五感を活かして、チーズをより美味しく味わうためのコツをご紹介いたします♬

 

チーズ 約250gと副食材、専用アーモンドナイフ、カッティングボードも付いてくるので、セミナー後、皆さんならではのプラトーを作ってみましょう!

 

■内容:

 ◎ パルミジャーノ・レッジャーノの概要

 ◎ 様々な削り方のデモンストレーション&試食

 ◎ 料理へのチーズと皮の活用法

 ◎ チーズプラトーづくりの実演

 

■開催形式:ZOOMを使用したオンライン講座

 

■セミナー参加費:5,000円(税抜)/ 5,500円(税込)

事前に下記をお届けします。

  パルミジャーノ・レッジャーノ24か月熟成 約250 g

  プラトー作り用の副食材

  アーモンド型ナイフ

  オリジナルカッティングボード

  プレゼンテーション、リーフレット

 

■開催日程:2020年9月3日(木)14:00~16:00

 

■申込締切:8月27日(木)

 定員になり次第、キャンセル待ちとなります。

 

■参加人数:最大50名

 

■講師:村瀬美幸

 

■セミナー受講方法:

 1. お申込(チーズお届けの時間をご指定下さい。)

 2. お申し込みと同時にクレジット決済、もしくは銀行振込による入金

 3. チーズが届く(送料着払い)

 4. ZOOMでオンラインセミナー受講

  *発送したチーズと資料を手元に用意し、ご案内したURLから参加ください。

 

■チーズ発送:

 828日(金)に一斉に発送し、8月29日(土)の午前着となります。

 中国・四国地方は29日(土)の14時以降のお届け、 北海道・九州は30日(日)の午前着になります。

 発送時に伝票番号をお送りしますので、 時間変更はご自身でお願いいたします。

 送料は着払いとなります。

 

 ■主催:

  パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会

 一般社団法人 日本チーズアートフロマジェ協会

 

■キャンセルポリシー

 お客様都合によるキャンセルは、キャンセル料が発生します。

 820日(木)までのキャンセルは、事務手数料1,100円と振込手数料がかかります。

 821日(金)から827日(木)までのキャンセルは、参加費50%と事務手数料1,100円がかかります。

 828日(金)以降のキャンセルは、100%のキャンセル料がかかります。 

 

日本チーズアートフロマジェ協会のページに移動します。