チーズをはじめよう

全くの初心者の方も楽しみながら、チーズの楽しみ方、選び方のヒントを得られるレッスンです。チーズルームならではのチーズカット体験もあります。

 

カリキュラム:1時間の授業

受講料:3,000円(税抜)

対象者:初心者

開催日時:平日昼、平日夜、土日に各月1回

 チーズプラトー創作講座

チーズプラトー創作講座では、課題のチーズを使用し、テーマ毎にデザイン性の高いチーズプラトーを制作できる技量を学び、実習していく講座です。 シーンにあわせて、感動を生むチーズプラトー制作をしたい方におすすめの講座です。

 

対象:チーズプラトー応用講座修了者、CAFA®フロマジェ取得者

受講料: 45,000円(税抜)/各回15,000円(税抜)

日程:

第1回 7月14日(火)11時~13時(  終了  )

第2回 8月18日(火)11時~13時(受付中)

第3回 9月15日(火)11時~13時(受付中)

チーズのたしなみ方講座

毎回タイプ別のテーマに沿って、産地の違うチーズを食べ比べながら、自分好みのチーズ選びが出来るようになるためのヒントをお話しします。お店でのチーズ選び、チーズの食べ方やお酒やお茶との相性にこだわりたい方におすすめの内容です。

 

カリキュラム:2時間の授業

受講料:6,000円(税抜)

対象者:チーズ好きの方

開催日時:平日昼、平日夜、土日に各月1回